Такава трябва да е питката - хем вкусна, хем красиваНеобходими

Такава би трябвало да е питката - хем вкусна, хем красива

Необходими Продукти

● брашно - към 800 г
● суха квас - 1 пакетче
● квас - 1/4 от кубче
● яйце - 1 бр.
● прясно мляко - 300 г
● кисело мляко - 2 лъжици
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● краве масло - 30 г за намазване на тестото
● олио - 2 с.л.
● белтък - за намазване
● маково семе

Начин на подготвяне

От продуктите омесваме тесто, разделяме го на три топки с разнообразни размери.

От най-голямата разточваме и режем кръгове - три на брой, с обиколка на огромна паница. Намазваме ги с маслото и ги редим една върху друга.

Слагаме ги в тавата и от центъра ги режем, само че не до края на 8 триъгълника, обръща ме ги към края на кръга.

От другата топка вършим два кръга с по-малка паница, режем на 12 триъгълника и ги нареждаме върху по-големите в тавата.

По средата слагаме топката, която авансово сме намазали с белтък, и е оваляна с маково семе.

Оставяме питката да втаса, мажем с белтък и я печем на 180 градуса за към 50 минути.