Торта с течен шоколад, сметана и банани
Необходими Продукти
●ЗА БЛАТОВЕТЕ
● яйца - 8 бр.
● брашно - 270 г
● ванилия - 2 прахчета
● бакпулвер - 10 г
●
За Крема
● сметана - 400 мл сладкарска
● течен шоколад - 400 г
● ром - 1 ампула есенция
● есенция - 1 ампула лимонова
● за намазване от горната страна
● течен шоколад - 300 г
●
За декорация
● банани - 4 бр. и за сред блатовете
● цветни пръчици - 1 пакетче
Начин на подготвяне
Приготвяне на блатовете:
В купа разбийте яйцата със захарта до пухкава примес. Добавете бакпулвера и брашното и бъркайте, до момента в който стане пухкава и еднородна примес. Прехвърлете сместа в три идентични форми за торта с диаметър 24 см, които авансово сте облепили с хартия за печене и сте намазнили.
Ако фурната ви е огромна, изпечете и трите блата дружно, в случай че не, изпечете първо двата дружно и след това другия, като и трите се пекат на 180 градуса за 45-50 мин.
Приготвяне на крема:
Изсипете сметаната в купа и я разбийте, до момента в който се получи бухнал сняг. Разделете я на две и в едната изсипете шоколада и ампулата ром, а в другата - ампулата лимон. Оставете ги в ледник да стегнат за 30-40 мин.
Когато блатовете са изцяло подготвени, ги оставете хубаво да изстинат.
Сглобяване:
В подобаващ поднос поставете първия блат и го намажете с чиста сметана. Подредете резенчета банан и поставете втория блат, който намажете с шоколадовата сметана и също поставете резенчета банан.
Накрая третия блат намажете с чист течен шоколад и благодарение на пулверизатор направете розички от остатъка - моите наподобяват малко бели, тъй като шоколадът беше комбинация сред бял и черен.
Подредете банани и поръсете с цветни пръчици. Оставете шоколадовата торта за час-два да престои в ледник и поднесете.
Забележка:
Ако обичате по-сочни торти, можете да извършите сироп за вашата торта. Аз този път пропуснах.
Да ви е сладко!




