Този божествено вкусен миш маш на фурна става само за 30 минути – по изпитана селска рецепта (ВИДЕО)
Такъв миш маш ще ви предложим, че ще скокнете незабавно да го извършите. Защото е елементарен, апетитен и става единствено за половин час. А също така надали има човек, който да не обича тази чудесна гозба. Гарантирано е, че с тази изпитана рецепта ще осигурите прелестна вечеря на фамилията си. Ето нужните съставки: печени чушки – 1 буркан, сирене – 100 г, магданоз – 1 връзка, чесън – 3 скилидки, черен пипер – 2 щипки, сол – 2 щипки, олио – 2 с.л., кашкавал – 100 година. За заливката ще са ви нужни: яйца – 3 бр. огромни, кисело мляко – 4 с.л., брашно – 2 с.л., сода за самун – щипка. Едно конкретизиране – в случай че чушките ги изпечете вие, миш машът ще стане към този момент кадърен и за трапезата на боговете. Но чушките от буркан са също отличен вид.
Ето и какво би трябвало да извършите. Отцедете печените чушки от буркана и ги нарежете на ленти. Сипете ги в тава, която авансово сте намазали с олио. Отгоре ги посипете с натрошеното сирене и пресованите скилидки чесън.
Поръсете с тънка бликам олио, черен пипер, малко сол и наситнения магданоз. Разбийте в купа яйцата с киселото мляко и прибавете пресятото брашно и содата. Залейте с тази примес ястието и печете за 20 минути на авансово загрята на 200 градуса фурна. След това извадете тавата, поръсете с настъргания кашкавал и върнете за още 10 минути. Готово! Добър вкус!
Ето и още една страхотна рецепта за миш-маш с ропотамо и извара
Продукти
извара – 300 г
яйца – 3 бр.
салата ропотамо – 100 г
червен пипер – 1 ч.л.
маслини – 10 – 12 бр.
лук – 1 глава
магданоз – 1/3 връзка
зехтин – 1 с.л.
черен пипер
сол
Начин на подготвяне
Сгорещяваме зехтина и в него слагаме извара и ситно нарязания лук, бъркаме до момента в който лукът поомекне малко.
След това прибавяме изчистените и ситно нарязаните маслини и ропотамото. Добавяме и червен и черен пипер пипер и сол на усет.
Разбъркваме добре и най-после прибавяме авансово разрушените яйца и ситно нарязания магданоз.
