Такъв крем-карамел не сте опитвали досега - какво чакате ощеНеобходими

Такъв крем-карамел не сте опитвали до момента - какво чакате още

Необходими Продукти

● прясно мляко - 800 мл
● яйца - 5 бр.
● ванилия
● круши - 2 бр. пресни или от консерва
● захар - 170 г
●

За карамела

● захар - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Първо сварете крушите, в случай че са пресни, с 1 с.л. захар за 15 минути. Разрежете на две и изчистете от семките и дръжките. Оставете да изстинат.

Ако ползвате от консерва ги изцедете. В тавичка направете карамела и залепете за него крушите. Разбийте яйцата. Добавете ванилията.

Сложете млякото със захарта на котлона (не би трябвало да завира, единствено да се разтопи захарта).

Смесете млякото с яйцата, като бъркате непрекъснато. Изсипете сместа в тавичката при карамела.

Печете на водна баня на 150 градуса. Готовия крем карамел оставете за няколко часа в хладилника, с цел да стегне.

Крем Карамелът с цели круши е подготвен.