Бананов крем с кекс и шоколад
Необходими Продукти
● прясно мляко - 600 мл● захар - 6 с.л.
● банани - 1 бр.
● жълтъци - 3 бр.
● нишесте - 60 г натурално
● ванилия
● кекс - 4 - 5 бр. части
● черен шоколад - 1 с.л.
Начин на подготвяне
В купа се разрушават жълтъците със захарта с телена бъркалка, до момента в който се разтопи. В 100 мл прясно мляко се разбърква натуралното нишесте дружно с ванилията.
Останалото мляко се слага на котлона да загрее, сипваме жълтъците и се разбърква до момента в който кремът сгъсти. Снема се от котлона да се охлади.
Средно огромен банан се намачква с вилица на пюре, като преди този момент се отрязват няколко кръгчета за украса, пюрето се сипва в крема и разбърква добре. Парчета кекс, останал от предходния ден се, начупват на дребни части.
В четири чашки сипваме по една супена лъжица охладен крем, от горната страна нареждаме късчета кекс, следва крем, кекс и по този начин се оформят три реда като се приключва с крем.
Черен шоколад се нарязва с нож на стружки и с него се декорира всяка чашка дружно с кръгче банан. Сервираме десерта охладен!




