Такаааа, бирата каза, че ще влезе в чашата, само ако

Такаааа, бирата сподели, че ще влезе в чашата, единствено в случай че на масата компания ѝ вършат тези ароматни препечени ребърца, да си знаете занапред

Необходими Продукти

● свински ребра - 1.5 кг
● портокалов сок - от 1 портокал
● мед - 1 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● пушен червен пипер - 1 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● бяло вино - 100 мл
● сол
● черен пипер - млян
● чесън - 3 скилидки
● сусам

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете ребърцата. Натрийте със сол и черен пипер.

В подобаващ съд смесете смесете меда, горчицата, соевия сос, оцета, аления пипер и сока от половината портокал. Разбъркайте сместа да се хомогенизира.

Всяко ребърце потопете в ароматната марината и подредете в намазнена тавичка, покрита с хартия за печене.

Внимателно към тях налейте виното и сока от другата половина на портокала, пробвайте и доовкусете, в случай че е належащо по ваш вкус-по солено или по-сладко-кисело.

Нарежете чесъна и сложете сред ребърцата. Необходимо е да престоят най-малко за час в ледник.

След като са престояли маринованите ребърца, долейте вода доникъде на ребрата и посипете със сусам.

Покрийте тавата с фолио и печете час и половина.

Отстранете фолиото и запечете до хрупкава коричка на ребърцата със сусам и запичане на сусама.

Вкусотия!