Вкусна торта със спаначени и какаови блатове
Необходими Продукти
●За какаовите блатове
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч. топла
● брашно - 1.5 ч.ч.
● какао - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
●
За спаначените блатове
● яйца - 2 бр.
● захар - 150 г
● олио - 100 г
● спаначено пюре - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
●
За крема
● прясно мляко - 1 л
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 6 с.л.
● краве масло - 70 г
● ванилия - 1 бр.
Начин на подготвяне
Най-напред си подготвяме какаовите блатове, като разрушаваме добре яйцата и захарта и към тях прибавяме олиото и топлата вода.
Добавяме брашното, какаото и бакпулвера, разбъркваме добре с шпатула.
Печем в авансово загрята фурна на 170 градуса.
За спаначените блатове разрушаваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме олиото и спаначеното пюре, разбъркваме.
Прибавяме брашното и бакпулвера, разбъркваме още веднъж с шпатула. Печен по същия метод като какаовите блатове.
Крема подготвяме, като наливаме към 900 мл прясно мляко в комфортна тенджера. Добавяме маслото и оставяме да заври.
Яйцата се разрушават с миксер дружно със захарта, останалото мляко, брашното и ванилията до приемане на еднородна примес.
Когато млякото заври, прибавяме яйчената примес с непрестанно бъркане и оставяме да се вари още 5 мин.
Блатовете сиропираме с прясно мляко и слепваме с крем нашата шоколадова торта.
Накрая украсяваме нашата вкусна торта със спаначени и какаови блатове по избор.
Инфо: Sude Izet - Кулинарна мрежа
