Свинско с картофи и зеленчуци
Необходими Продукти
● свинско месо - 800 г от плешка● картофи - 1 кг
● тиквички - 1 бр.
● свеж лук - 1 бр.
● патладжани - 50 - 60 г
● чушки - 5 - 6 бр.
● бамя
● грах - 100 г
● зелен боб - 100 г
● домати - 1 бр.
● универсална фалшификация - на усет
Начин на подготвяне
Нарязваме месото на хапки и го слагаме в касерола с малко олио да се запържи леко и като пусне водичка го захлупваме с похлупак да се задуши малко.
Посоляваме месото със универсалната фалшификация. През това време взимаме тава и в нея слагаме обелените и нарязани на кубчета картофи. След това нарязваме и домата, пресния лук, зеления боб.
Обелваме тиквичката и патладжана и тях ги нарязваме на кубчета (ако желаете може да не ги белите). Слагаме граха и бамята цяла (който желае може да раздели чушлетата бамя на половина).
Добавяме месото. Подправяме със универсалната фалшификация. Разбъркваме хубаво да се разнесе подправката на всякъде. Доливаме малко вода.
Покриваме тавата със фолио и я слагаме във фурната на 180 градуса до подготвеност. След като е готово месото и картофите махаме фолиото да се запече малко.
