Така е, все се заричаме, че няма да ядем сладко

Така е, все се заричаме, че няма да ядем сладко и все се появява някой, който да ни почерпи с вкусна локумена баница!

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет фини точени
● локум - 2 кутии елементарен
● яйца - 3 броя
● прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● захар - 1/2 ч.ч.
● масло - разтопено, за намазване на корите.
● бакпулвер - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Нарежете локума на дребни късчета.

Разбийте добре яйцата със захарта, прибавете прясното мляко, бакпулвера и брашното.

Разтопете маслото и подмазнете тава.

Вземете по 2 кори, щедро ги намажете с масло и разпределете по дължина късчета локум.

Завийте на руло и сложете на охлювче в средата на тавата.

По същия метод се завиват останалите кори към първата.

Накрая по повърхността на баницата се вършат леко прорези с вилица и се залива с останалото масло.

Пече се в авансово загрята умерена фурна до подготвеност.