Свинско с ориз и коприва е идеалното пролетно ястие за

Свинско с ориз и коприва е идеалното пролетно ядене за феновете на класиките в селската кухня

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● коприва - 400 г
● лук - 4 стръка свеж
● ориз - 1 ч.ч.
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● джоджен - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Първото, което вършим, е да си нарежем свинското месо на хапки и да го сложим да се вари.

Периодично си отстраняваме пяната, с което прибавяме солта, ситно нарязания лук и домата.

Почистваме си копривата и я измиваме с гореща вода.

Нарязваме готовата коприва на ситно и когато месото е съвсем готово, я прибавяме.

Оставяме да ври 20 минути и всичко това прехвърляме в тава, където прибавяме измитият ориз и подправките.

Заливаме с бульона, а той би трябвало да покрие месото.

Ако не ни стига доливаме свинското с ориз с топла вода.

Поставяме във фурната и печем до подготвеност, само че внимаваме свинско с ориз и коприва да остане

сочно.