Свинско с гъби и сини сливи - вземете си повече

Свинско с гъби и сини сливи - вземете си повече филийки, да си топите от вкусното сосче

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● лук - 1 бр.
● олио - 60 мл
● сол
● черен пипер
● гъби - 5 бр.
● домати - 2 с.л. от консерва
● червен пипер - 1 с.л. равна
● мащерка
● риган
● дафинов лист - 3 бр.
● сухи сини сливи - 10 бр. без костилки
● брашно - 1 бр.
● царевично нишесте - 1 - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на едри хапки, поръсва се със сол и черен пипер.

В тенджерка се загрява олио и задушваме за 20 минути до алено с малко вода.

Добавят се нарязани гъби и лук, готви се до момента в който омекнат и сипваме брашното, червен пипер, домати и разбъркваме.

Налива се вода да покрие продуктите и овкусяваме със сол, черен пипер, дафинов лист и риган.

Намалява се котлона на 3 степен и варим за 40 минути. Прибавят се сушени сини сливи и готвим до подготвеност на месото.

Наложи се да долея още малко вода в яхнията, най-после сгъстих с 1 ч.л. царевично нишесте да има сос.