Свинско руло със страхотна плънка - има ли желаещи да

Свинско руло със страхотна плънка - има ли искащи да го опитат?

Необходими Продукти

● свински котлети - 3 бр.
● моркови - 2 бр. сварени
● топено сирене - 30 г
● чесън - 2 скилидки
● кашкавал - 50 г
● краве масло - 25 г
● кисели краставички - 2 бр.
● червен пипер - 2 бр. печен
● черен пипер - за поръсване на пържолите
● сол - за овкусяване
● масло

Начин на подготвяне

Свинските котлети почистваме от кокалите, след което начукваме, с цел да станат нежни.

Овкусяваме със солта и черния пипер и оставяме на страна.

Нарязваме си на ситно морковите, които авансово сме сварили, както и кашкавала, топеното сирене, киселите краставички, чесъна и пипера.

Всичко това разбъркваме добре.

Така приготвената плънка разпределяме в единия завършек на всеки котлет.

Внимателно навиваме на руладини.

Завързваме с кухненски конец готовото руло и увиваме деликатно в спираловидна форма свинските рулца.

Поставяме в тиган дружно с маслото и пържим от двете страни, до момента в който образува лека коричка.

Прехвърляме в тава и печем в загрята на 180 градуса фурна 35–40 минути.

Сервираме, до момента в който е още топло спираловидното руло със свински котлети.