Свинско каре на фурна
Свинско каре с бекон и лук правеше моята баба, постоянно когато ни идваше на посетители. Днес към този момент и аз го подготвям. С наслада споделям рецептата!
Основното е в никакъв случай да не режете свинското каре на части, а да го изпечете с лек заряд. Всички ще останат удовлетворени и ще изискат в допълнение!
Необходими артикули:
1 кг цяло свинско каре
10 г сол
5 г надробен черен пипер
5 г майорана
2 скилидки чесън
1 глава лук
200 г бекон
400 г мариновани краставички или кисело зеле (на вкус)
Приготвяне:
Направете дълбоки сечения с изострен нож на равно разстояние един от различен, като не режете до края.
Посолете цялото месо, подправете го, поръсете с майорана.
Поръсете с пресован чесън.
Обелете лука, нарежете го на полумесеци.
Нарежете бекона на филийки.
Във всеки джоб сложете по парче лук и бекон.
Ако използваме мариновани краставички, нарежете ги на колелца и ги прибавете към лука и бекона.
Ако употребявате кисело зеле, сложете го по краищата към месото.
Сложете в авансово загрята фурна.
Вижте още: Защо родителите не би трябвало да живеят с порасналите си деца?
Печете на 180 градуса за към 40 минути.
Готово.
Страхотно свинско каре, за което даже не се нуждаете от гарнитура.
