Свинско глазирано с мед - звучи като нещо, което на

Свинско глазирано с мед - звучи като нещо, което непременно би трябвало да бъде опитано

Необходими Продукти

● свински ребра - 1.5 кг
● лук - 1 глава кромид
● чесън лук - 5 - 6 скилидки
● моркови - 1 бр.
● сол - 1 ч.л
●

за марината

● бяло вино - 150 мл
● краве масло - 100 г
● мед - 1 с.л. цялостна
● черен пипер - 1/2 к.л.
● червен пипер - на върха на ножа
● универсална фалшификация - 1 ч.л. (пикантина)
● соев сос - 1 ч.л.
● мащерка - 1 щипка по избор

Начин на подготвяне

Ребрата се нарязват на порционни цели части. От 1.5 кг се получават приблизително 3-4 порции.

Смесват се посочените съставки за марината - бялото вино, мед, черен и червен пипер, универсална фалшификация, соев сос и мащерка. Кравето масло би трябвало да е леко разтопено.

Свинските ребърца се намазва хубаво с марината и се поставят в тавичка. Хубаво е по този начин да престоят най-малко няколко часа, с цел да се овкуси добре.

Лукът, морковът и чесънът е нарязват на едро и се поставят в тавичката при месото. Посоляваме със сол.

Налива се към 400 мл вода. Завиваме със алуминиево фолио и печем във фурната на умерено мощна температура към 2 часа. Преди да ги извадим от фурната, отстраняваме фолиото, с цел да се запекат.

Сервирайте глазираните ребра върху канапе от задушен ориз.

Добър вкус!