Вкусно свинско филе на тиган с чесън
Свинско филе на тиган с чесън и месен бульон. Най-вкусната и сочна рецепта.
Отличен бърз обяд – свинско филе с масло и чесън.
Необходими съставки:
6 части свинско филе
8 скилидки чесън
1 огромна глава лук
3/4 л месен бульон
олио
сол
черен пипер
брашно
Приготвяне:
Начукайте единствено краищата на частите филе, с цел да не се извиват.
Посолете, подправете и поръсете със счукан чесън от двете страни.
Загрейте малко олио в тигана и запържете ситно нарязания лук до златисто.
Задушете подправеното месо от двете страни. Залейте с бульона и оставете да къкри, до момента в който омекне.
Можете да сгъстите соса на усет с брашно и олио в съответствие 1:1 и да оставите да ври 10 минути.
Вижте още: Пелинът лекува възпалителните процеси в тялото
Сервирайте готовото филе с картофи /пържени, печени, варени/.
Споделете рецептата за това необикновено свинско филе на тиган с приятелите си!
