Свинските пържоли са предпочитани, особено през студените месеци. Ако искате

Свинските пържоли са желани, изключително през студените месеци. Ако желаете да опитате нов метод на подготвяне, прoбвайте тази рецепта. Сигурни сме, че ще ви стане обичана.
Необходими артикули:
5 пържоли
1 к.ч. брашно
1 к.ч. олио
За соса:
1/3 к.ч. брашно
30 гр масло
1 опаковка сметана от 175 гр
2 ч.ч. прясно мляко
1 лимон
сол, черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Тайната на съвършените пържоли на тиган
За да приготвите вкусна и сочна пържола, са ви нужни две неща - положително месо и познаване на нюансите в коричката на този специалитет...
Първо подгответе месото, като начукате пържолите, поръсете ги със сол и черен пипер. Потопете ги в брашното и ги изпържете в сгорещено олио.
Идва ред да приготвите и соса. За задачата запържете брашното в маслото до златисто, по-късно разредете с прясното мляко. Полученият сос подправете с черния пипер и лимонен сок. Добавете сметаната, разбъркайте добре и залейте пържолите с него.
Поднесете ги с топла гарнитура.
Да ви е вкусно!
 

Още от РЕЦЕПТИ: