Свинските хапки на бедняка са толкова апетитни, че си ги

Свинските хапки на бедняка са толкоз апетитни, че си ги подготвяме всякога, когато чакаме посетители и ни би трябвало вкусно мезе

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г бон филе
● лук - 4 огромни глави
● вино - 1 ч.ч.
● олио
● чубрица - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Подгответе свинското месо на дребни свински хапки. Може да ползвате месо от свински бут или свинско бон филе.

Подгответе си и лука. Обелете го и измийте с вода. Нарежете ги на междинни огромни части.

Загрейте олио в тиган и запържете свинските хапки за 6-7 минути.

Щом месото се запържи, го извадете на страни.

В тигана с мазнината сложете и квалифицирания лук. Ако има потребност, може да добавите и още малко лой. Задушете зеленчука за няколко минути.

Ред е да върнем към лука и свинските хапки. Налейте виното и прибавете чубрицата. Подправете със сол и черен пипер на усет. Сложете похлупак на съда и оставете да се готви към 15-20 минути.

Свинските хапки на бедняка поднесете топли.