Свински ребра с картофи

Свински ребра с картофи - чудно ядене за обяд или вечеря

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● свински ребра - 1/2 кг
● олио
● червен пипер
● чесън
● копър
● дафинов лист - аз не поставям
● доматено пюре - 3 с.л. или лютеница
● топено сирене - 200 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, измиват и нарязват на филии, прибавя се топеното сирене, нарязано на късчета и всички останали артикули.

Сипва се вода, да покрие картофите до половината.

Тавата с приготвените свински ребра с картофи се покрива с фолио и се поставя в гореща фурна за към 40 мин. до омекване на картофите.

След това фолиото се маха, поставя се (по желание) доматено пюре или домашна лютеница, разбърква се и всичко се запича до порозовяване на свинските ребра с картофите.

Забележка: Ако нямаме на разположение домакинско фолио, може и да не задушаваме, отново става доста вкусно.