Свински пържоли на фурна с бира и горчица
Свински пържоли с бира – същинска приятност за небцето и също така се подготвят бързо!
Необходими съставки:
4 свински пържоли
черен пипер
4 скилидки чесън
2 супени лъжици горчица
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка червен пипер
150-200 мл бира
Приготвяне:
Смесете горчицата, олиото и черния пипер. Начукайте пържолите, посолете ги и ги подправете. Намажете с получената марината пържолите, можете да ги оставите да си починат, само че не е нужно.
Притиснете чесъна с люспата. Загрейте олио в тавата и го запържете за малко, след което го извадете.
Поръсете частите месо от двете страни с брашно и ги поставете в тавата, оставете да се запържат от двете страни. Залейте месото с бира, прибавете чесъна и поставете тавата във фурната.
Вижте още: Направете си домакински сироп от див копър и култивиран чай
Печете към 1,5 часа на 200 градуса, до момента в който месото омекне. Вашите свински пържоли с бира са подготвени.
Картофите вървят чудесно с пържолите.
Забележка: в случай че желаете, можете също да извършите пържолите бързо в тиган, без да печете. Задушете под похлупак.
