Сочни свински пържоли с гъби
Свински пържоли на тиган с гъби и лук е днешното ни предложение за вас. Получават се необикновено сочни и нежни.
Необходими артикули:
5 свински пържоли
сол
черен пипер
олио
лук
8 гъби
магданоз
масло
200 г сметана
7 картофа
червен пипер
филиз розмарин
филиз мащерка
2 скилидки чесън
копър
Приготвяне:
Покрийте пържолите с транспарантно фолио и ги начукайте.
Подправете със сол и черен пипер.
Запържете ги в тиган от двете страни.
Прехвърлете ги в паница.
Нарежете лука, гъбите и магданоза.
Запържете лука.
Добавете гъбите, нарязания чесън и подправете със сол и подправки.
Изсипете сметаната и разбъркайте, оставете да къкри и прибавете месото.
Задушете дружно за към 15-20 минути.
Междувременно пригответе картофите в обособен тиган.
Вижте още: Сладкиш с ябълки на тиган
Нарежете картофите, подправете със сол и подправки, запържете ги в олио, прибавете мащерка и розмарин.
Когато картофите са подготвени, поръсете ги с магданоз и ги сервирайте с месото.
Споделете тази рецепта за свински пържоли на тиган с приятелите си!
