Свински гювеч с картофи и гъби - бодвайте си смелоНеобходими

Свински гювеч с картофи и гъби - бодвайте си самоуверено

Необходими Продукти

● картофи - 2 кг
● гъби - 250 г
● свинско месо - 1 кг
● моркови - 3
● лук - 1 глава
● чушки - 2 бр.
● кашкавал - 150 г
● яйца - 5 бр.

Начин на подготвяне

Обелваме и измиваме картофите, морковите и лука.

Измиваме и нарязваме гъбите и чушката.

Нарязваме на кубчета и пържим в малко мазнината свинското до кафеникав цвят (не изцяло опържено).

Смесваме всичко и изсипваме вода, до момента в който покрием всичко. Слагаме го в печката на 250 °C с похлупак.

След като е готово месото и картофите, счупваме 5 яйца и слагаме още веднъж във фурната до подготвеност на яйцата.

След като са подготвени яйцата, слагаме настъргания кашкавал върху яйцата и пухаме сочния гювеч със свинско във фурната, до момента в който кашкавалът се разтопи.

Бона Апети с моя свински гювеч с картофи и гъби:)