Свикнали сме само на сладък чийзкейк, ето сега е ред

Свикнали сме единствено на сладостен чийзкейк, ето в този момент е ред и на солен

Необходими Продукти

●

За блата

● солени крекери - 300 г
● масло - 80 г
● мляко - 5 с.л.
●

За бялата част

● сирене - 500 г
● заквасена сметана - 100 г
● желатин - 10 г
● вода - 5 с.л.
●

За алената част

● печени червени чушки - 5 бр.

Начин на подготвяне

За основата: Смелете крекерите и ги сложете в дълбока купа. Добавете нарязаното масло и разтрийте всичко с дланите си. Добавете млякото и разбъркайте, тъй че всички съставки да се съберат.

За бялата част: Накиснете желатина в студена вода и го оставете да набъбне. Отделно разбийте намачканото сирене и заквасената сметана.

Поставете желатина на огъня и разтопете, прибавете сместа от сиренето и заквасената сметана, разбъркайте и свалете от огъня.

Поставете обръча върху поднос и разпределете сместа от крекери и изравнете.

Нанесете бялата част върху основата.

Изчистете от семките печените чушки, разрежете ги на половина и ги наредете върху към този момент готовия солен чийзкейк.

Оставете в хладилника, с цел да стегне добре.

Извадете чийзкейка от хладилника и махнете обръча.

Нарежете соления чийзкей с крекери на части с стремежи размер, сервирайте и му се насладете.

Приятно!