Световният рекорд за най-дълга ръчно изработена багета бе подобрен във Франция
Световният връх за печене на най-дългата ръчно направена багета беше усъвършенстван във Франция в 10-часова задача, която изискваше „ същински дух и групово спортно майсторство “.
За новия формален международен връх на Гинес, който беше подложен в неделя в Сюрен, Париж, багетата доближи 140,53 метра, надминавайки предходния връх от 132,62 метра.
18 пекари бяха мобилизирани да счупи върха, държан преди този момент от Италия след печене в Комо през 2019 година
Подвигът изискваше 90 кг брашно, 60 литра вода, 1,2 кг сол и 1,2 кг квас за подготвяне на 152 кг тесто.
Доминик Анракт, президент на Националната конфедерация на френското печене, сподели: „ Рекордът за най-дългата ръчно направена багета изисква същински дух и групов състезателен дух.
„ В тази година на Олимпийските игри, поздравления за всички наши занаятчии пекари.
„ Хлябът е мотор на продуктивността, нашата багета е основна част от нашето гастрономическо завещание. “
