Световните цени на храните отново се повишиха през януари и

Световните цени на храните още веднъж се покачиха през януари и основната причина за това е намаляването на предлагането на растителни масла, сообщават от Организацията по храните и земеделието на Организация на обединените нации (FAO). Проучването за първия месец на новата 2022 година демонстрира, че Индексът на цените на храните на FAO, който регистрира месечните съмнения на международните цени на най-популярните хранителни артикули, е повишен до 135.7 пункта, което е с 1.1% повече от декември, когато след промяна измерителят доближи 134.1 пунка. Първоначалната стойност бе 133.7 пункта. Още по тематиката 24 ное 2021 По-високите цени на храните са съдействали и за по-силно нарастване на инфлацията на фона на възобновяване на стопанските системи от коронакризата. FAO предизвести, че по-високите цени ще слагат в риск по-бедното население в страни, подвластни от вноса. Само преди месец, когато бяха регистрирани данните за декември на предходната година, беше обявено, че междинната стойност на показателя на цените на храните за 2021 година е била с над 28% по-висока спрямо 2020 година. Според специалистите на FAO, стабилизация на пазара през 2022 година не може да се чака поради растежа на цените на суровините, продължаващата световна пандемия и все по-непредсказуемите метеорологични условия. Вижте още: Средната стойност показателя на цените на растителните масла на FAO се увеличи най-вече през последния месец, след лек спад през декември, той добави 4.2% към нов връх. Ръстът засегна котировките на всички съществени типове растителни масла, което беше улеснено от повишението на цените на суровия нефт. Цените на палмовото масло се покачиха основно заради опасения за допустимо понижаване на експортните доставки в Индонезия, главният международен експортьор на този продукт; котировките на соево масло бяха подкрепени от мощното търсене на импорт, най-вече от Индия; цените на рапичното масло бяха нараснали от в допълнение понижаване на предлагането; и котировките на слънчогледовото масло се покачиха както вследствие на по-ниското предложение, по този начин и на мощното търсене на импорт на интернационалните пазари, казат аналидаторите от FAO. Средната стойност на показателя на цените на млечните артикули нараства с 2.4%, като по този метод повишаването на този показател продължава за пети следващ месец, като най-вече се повишават цените на обезмасленото изсъхнало мляко и маслото. Намаляването на предлагането на международния пазар се дължи на понижаване на експортното предложение в Западна Европа, както и на по-ниските прогнози за производството на мляко в Океания през идващите месеци; Ситуацията се утежнява от закъснение на етапа на обработка и превозване заради дефицит на работна ръка заради пандемията от COVID-19. Средната стойност на показателя на цените на зърнените култури на FAO през януари се увеличи сламо, единствено с 0.1% спрямо декември. През последния месец експортните цени на царевицата скочиха с 3.8% заради негативни упования заради сухите условия в Южна Америка, до момента в който цените на пшеницата паднаха с 3.1%, подкрепени от богатата годишна продукция в Австралия и Аржентина. Международните цени на ориза се покачиха с 3.1% месечно, водени от по-ниската годишна продукция и непрекъснато мощното търсене от азиатските страни. Индексът на цените на месото на FAO също леко се увеличи през януари, като цените на говеждото месо доближиха връх, защото търсенето на интернационалното импорт изпревари експортното предложение, до момента в който цените на овнешкото и птичето месо спаднаха леко, защото експортното предложение изпревари търсенето на импорт. Цените на свинско месо също се покачиха леко, заради по-високите индустриални разноски и произлизащото от това понижение на предлагането на интернационалните пазари. Средната стойност на показателя на цените на захарта на FAO спадна с 3.1% през януари; това е единственият подиндекс, който демонстрира подобен спад, заради удобните прогнози в Индия и Тайланд, водещите страни експортьорки, както и увеличените превалявания и по-ниските цени на етанола в Бразилия. Според обновената прогноза на FAO международното произвеждане на зърнени култури през 2021 година ще бъде 2.793 милиарда тона, което е с 0.8% повече от година по-рано.