Свежо, пролетно и много цветно - това е нашето предложение

Свежо, пролетно и доста цветно - това е нашето предложение за обяд

Необходими Продукти

● зелена салата - 1/2 бр.
● алена салата - 1/2 бр.
● глухарче - 2 шепи листа
● краставици - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● лимони - 1 бр.
● зехтин
● сол
● семена - по желание (слънчогледово семе)
●

за крутоните

● самун - 4 филии
● подправки - по избор (сол, чесън, копър/ риган)
● зехтин - или олио

Начин на подготвяне

Листата на глухарчето измиваме в гевгир и накисваме в подсолена вода за половин-един час.

През това време подготвяме крутоните. Хлябът нарязваме на кубчета с подобаваща величина, поръсваме със сол и подправките.

Печем в загрята фурна на 200 градуса до подобаващ тен, като понякога разбъркваме.

В купа прибавяме накъсаните листа на салатите, нарязаните листа на глухарчето и нарязаната краставица. Овкусяваме със сол, зехтин и изцедения сок на лимона, хубаво разбъркваме.

Непосредствено преди да сервираме прибавяме нарязания на кубчета домат и крутоните в салатата, разбъркваме и сервираме в чинии.

По предпочитание поръсваме със слънчогледово или друго семе.