Свежо предложение за Великден за всички, на които им е

Свежо предложение за Великден за всички, на които им е омръзнала класическата композиция с картофи и търсят нещо по-така

Необходими Продукти

● агнешко бутче - 1 бр. (300 г)
● тиквички - 3 бр.
● зехтин
● сол
● черен пипер
● индийско орехче
● чубрица
● кимион
● соев сос

Начин на подготвяне

Агнешкото месо се запича с подправки, задушено първо с фолио и по-късно запечено. Аз използвах парче агнешко от Великденските остатъци.

Нарязваме тиквичките на кубчета, накъсваме месото и запържваме в бездънен тиган с доста малко лой (тъй като агнешкото месо е задоволително мазно единствено по себе си, няма потребност от спомагателна лой в огромно количество).

Добавяме подправки по желание и сервираме топло. Агнешкото месо печено и по-късно леко запържено има усет на месото от шишовете за дюнер.

Забележка: Ако употребявате соев сос, намалете солта или изобщо не посолявайте. Добър вкус!