Свежо изкушение за обяд, което няма да пропуснем да опитамеНеобходими

Свежо прелъщение за обяд, което няма да пропуснем да опитаме

Необходими Продукти

● тиквички - 500 г
● кайма - 300 г
● гъби - 100 г печурки
● ориз - 100 г сварен
● кашкавал - 100 г
● лук - 1 глава
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - 30 мл

Начин на подготвяне

Тиквичките се нарязват на части с дебелина 3 см. С помощта на лъжица се издълбава вътрешността на всяко парче, като се внимава да не се повреди дъното им.

Издълбаната сърцевина се нарязва на ситно. Нарязаният на дребно лук се запържа в олио. Прибавя се каймата и се пържи до момента в който побелее. Следват гъбите, нарязани на кубчета.

Добавя се вътрешността на тиквичките и задушаването продължава към 20 минути. Сипва се ориза и се разбърква с останалите артикули.

Парчетата тиквички се пълнят, подреждат се в тавичка и се посипват с настъргания кашкавал. Поставя се във затоплена на 180 градуса фурна за 25-30 минути.