Салата с пържени яйца и крутони
Свежо и хрупкаво пролетно предложение, което дава обещание бързо да се трансформира в същински шлагер
● маруля - 1 брой
● самун - 2 - 3 филии
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● къри
● чубрица
● олио - за пържене
● оцет - 2 - 3 с.л.
● лимони - сокът от 1 лимон
Необходими Продукти
● яйца - 4 броя● маруля - 1 брой
● самун - 2 - 3 филии
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● къри
● чубрица
● олио - за пържене
● оцет - 2 - 3 с.л.
● лимони - сокът от 1 лимон
Начин на подготвяне
Измийте добре марулята и я накъсайте на дребни късчета. Загрейте лой в тиган и запържете напълно леко разрушените яйца под похлупак. Нарежете хляба на дребни кубчета, сипете ги в тенджерка и ги овкусете с микс от подправките.
Полейте с малко олио. Сложете капак на съда и го раздрусайте, с цел да се овкусят отмерено. Сложете на горещия котлон и оставете крутоните да се запържат за известно време, като разбърквате на няколко пъти.
В 2 дълбоки чинии разпределете яйцата на равни елементи, като пдложка. Отгоре смесете зелената салата с кутоните. Поръсете със сол, лимонен сок и оцет.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




