Свежите листни зеленчуци може да си наберете и сами, така

Свежите листни зеленчуци може да си наберете и сами, по този начин яхнията обезпечено ще ви се услади

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г (филе)
● лапад - 20 - 30 листа
● киселец - 10 - 15 листа
● лук - 1 връзка (пресен)
● джоджен - 1 - 2 стръка (пресен)
● магданоз - 1/2 връзка
● олио - 50 мл
● брашно - 1 - 2 с.л. (препечено)
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете на хапки пилешкото месо. Сложете го в тенджера с вода и го сварете.

Измийте и нарежете на ситно лапада, киселеца и лука.

Задушете ги в олиото, като добавите и малко вода.

Когато омекнат и водата се изпари, прибавете брашното, което авансово сте запекли на изсъхнал тиган и аления пипер. Объркайте.

Прецедете бульона от месото и прибавете част от него.

Добавете месото, джоджена, черния пипер и сол на усет.

Варете ястието на слаб котлон за към 20 минути.

Поднесете със ситно нарязан магданоз.

Яхнията може да приготвите и с различен тип месо.

Градинарската яхния с пилешко постоянно става вкусна.

Да Ви е сладко!