Овесено-плодови тарталети
Необходими Продукти
● овесени ядки - 700 г● банани - 1.300 кг
● фурми - 250 г
● ванилия - 3 бр.
● канела - 1 бр.
●
за пълнежа
● цедено кисело мляко - 1 кг
● ябълки - 1.3 кг
Начин на подготвяне
Бананите се пюрират в блендер. Ядките се смесват с фурмите и също се блендират, по избор до цялостно мелене на ядките. За предпочитане е да не се смилат изцяло.
В подобаващ съд се смесват с бананите. Сместа се разбърква хубаво и се оставя двайсетина минути да поемат ядките. Фурната се загрява на 50 градуса.
През това време се оформят тарталетите. От сгъстената примес се взема топче към 40 гр. Разстила се на длан и се слага в намазана с масло форма за мъфини.
Пекът се на 180 градуса без вентилатор, 20 мин. Докато се пекът се подготвя крема. Ябълките се обелват и настъргват на ситно ренде или пюрират.
Смесват се добре с цеденото мляко. Готовите и охладени тарталети се пълнят с ябълковия крем и се декорират по избор с различен плод, кокосови или шоколадови стърготини.
