Свежи лимонови мъфини с чиа - здравословното хранене е на

Свежи лимонови мъфини с чиа - здравословното хранене е на респект вкъщи

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● извара - 100 г
● оризово брашно - 30 г
● брашно от тапиока - 30 г (оризово или друго)
● чиа - 10 г семена
● бакпулвер - 1 ч.л.
● стевия - или подсладител по желание
● лимонен сок - ок.15 мл прясно изцеден
● лимонови корички - на усет

Начин на подготвяне

Първо, накисвате чиа семената в кафяна чашка във вода и ги оставяте да набъбнат.

През това време си приготвяте сместа за мъфините, като първо разбивате яйцата в купа.

След това прибавяте останалите артикули без чиата и разбърквате добре.

Когато семената са набъбнали, прибавяте и тях и още веднъж разбърквате добре до приемането на хомогенна примес, която разпределяте във формички за мъфини.

Печете лимоновите мъфини в авансово загрята на 200 градуса фурна до подготвеност.

Имате луксозни лимонови мъфини с чиа за всевъзможен мотив.