Свежи кексчета с ябълка и лимон - готови са за

Свежи кексчета с ябълка и лимон - подготвени са за нула време и са доста вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● ябълки - 2 бр., зелени
● ванилия - 2 пакетчета
● лимонова кора - на 1 лимон
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Ябълките се обелват и настъргват. Лимонът се измива хубаво и кората му се настъргва на ситно ренде.

В купа се смесват брашното, яйцата, захарта, олиото, ябълките и лимонената кора, олиото, содата за самун, ванилиите и щипка сол.

Разбърква се, до момента в който всички артикули се смесят.

Формите за мъфини се намасляват и напудрят с брашно и сместа се разпределя отмерено, като се гледа да не се пълнят догоре.

Слагат се в загрята на 180-200 градуса фурна за към 15 минути или до подготвеност.

Проверяват се мъфините, като се набучат с дървена съчка.

Добър вкус!