Свежа, уникално вкусна и супер лека салата, която да хапнете

Свежа, неповторимо вкусна и супер лека салата, която да хапнете или приготвите на драго сърце

Необходими Продукти

● домати - 2 бр. огромни месести
● лимони - 2 бр.
● магданоз - 4 бр. връзки
● булгур - 300 гр
● зехтин - 40 мл
● ленено масло - 4 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Накисваме в топла до вряла вода булгура за към 20 минути. Този, който ние бяхме купили, е от арабски магазин - много по-дребен от този, които сте привикнали да откривате в магазина. Не се вари, а единствено се накисва. Това го прави доста елементарен и комфортен за потребление.

Измиваме добре магданоза, подсушаваме го, отстраняваме дръжките и го нарязваме на ситно. Слагаме го в купа.

Нарязваме доматите на кубчета. Избирайте твърди домати, защото розовите са доста воднисти и ще пуснат прекалено много сок в салатата.

Накрая прибавете зехтина, прясно изстискания лимонен сок, сумака, булгура и разбъркайте.

Поднасяте охладена! Табулето може да се употребява и на идващия ден, като усетът е страховит.

Арабската салата Табуле с булгур е доста потребна.