Свежа салата с българска краставица и киноа - ето на

Свежа салата с българска краставица и киноа - ето на това му се споделя интернационална кулинарна дружба

Необходими Продукти

● киноа - 1 ч.ч.
● краставици - към 1/2 бр.
● маслини
● сирене
● лимонен сок
● магданоз
● босилек - риган или мента, по ваше желание
● олио - или зехтин

Начин на подготвяне

Киноата се кисне преди да се вари, само че може и единствено да се измие. Сварява се във вода в съответствие 1:1, с цел да може да поеме водата и да е подготвена за приготвянето на салатата.

Вари се 10-тина минути, като е подготвена тя се разпуква и откакто се свари би трябвало да отпочине малко и да изстине.

Накълцват се подправките и се смесват с киноата, прибавят се настърганата краставица, сокът от лимон, олиото или зехтинът и се разбърква хубаво.

Отгоре се натрошава сиренето и се аранжира с късчета маслини и стръкчета подправки.

На салата подхожда да се комбинира с пилешко месо като главно.

Приятен вкус!