Свежа идея за готова салата, която само чака да бъде

Свежа концепция за подготвена салата, която единствено чака да бъде извадена от буркана и сервирана!

Необходими Продукти

● алено зеле - 5 кг
● сол - 1 кг
● черен пипер - 30 зърна
● дафинов лист - 5 бр.
● оцет - 500 мл

Начин на подготвяне

Нарязваме зелето на линии и го слагаме в огромен съд.

Прибавяме солта и хубаво разбъркваме.

След 4 дни изцеждаме образувалата се течност и нареждаме зелето в буркани, като пълним до ¾ от размера.

Слагаме в бурканите черен пипер и дафинов лист и допълваме с оцет.

Притискаме и съхраняваме на хладно.