Свеж спанак, препечен бекон и чери доматки - колко още

Свеж спанак, изгорял бекон и чери доматки - какъв брой още аргументи ви трябват да опитате този апетитен омлет на фурна?

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● бекон - 250 г
● чери домати - 10 бр.
● лук - 1 глава
● спанак - 1 шепа
● див лук - 10 стръка
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата и оставяме на страна. В тиган, подобаващ за фурна, запичаме бекона, готовия бекон нарязваме на лентички/кубчета и оставяме също настрани.

В същия тиган без да го мием запържваме лука, нарязан на ситно и задачите чери домати.

Като омекне лукът понижаваме огъня, връщаме бекона в тигана и прибавяме спанака и накълцания див лук, подправяме със сол и пипер. Задушаваме всичко за минутка и прибавяме разрушените яйца.

Без да разбъркваме махаме тигана от котлона и го слагаме в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Пече се до подготвеност на яйцата.