Сусамови питки с пълнеж: любими на цялото семейство
Сусамови питки с заряд
Необходими съставки:
2 чаши кисело мляко (200 мл чаша)
2 чаши олио
2 бакпулвера
2 чаени лъжички сол
7 чаши брашно
малко вода за потапяне на питките
100 г леко запържени сусамови семена
За пълнежа:
1 чаша заквасена сметана
150 г шунка
3 кисели краставички
Приготвяне:
В купа смесете киселото мляко, олиото, бакпулвера, брашното и солта. Омесете меко тесто на ръка.
От полученото тесто късайте части и оформете топчета с размер на длан.
Сплескайте топките леко сред двете ръце и ги напълнете с заряд, след което още веднъж ги оформете като топки.
В една купа сложете вода, а в друга – сусам. Потопете топките във водата, по-късно ги оваляйте в сусамовите семена и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Вижте още: Сеченица със сирене – обичана рецепта от детството
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 20 минути или до поруменяване.
За пълнежа: смесете всички съставки или пригответе заряд по ваш усет.
Приятен вкус с тези сусамови питки!
