Суровите ядки са известни като по-здравословен избор от печените, защото

Суровите ядки са известни като по-здравословен избор от печените, тъй като резервират своите натурални хранителни стойности, които постоянно понижават или се трансформират при термична обработка.
Ето някои съществени аргументи, заради които суровите ядки са желани от хората, които търсят оптимални изгоди за здравето: