Безопасно ли е да ядем сняг?
През зимата снегът не е нещо извънредно – и незабавно щом падне, някои хора в интернет стартират да споделят предписания за снежен сладолед и други лакомства, при които за основа се употребява пресния сняг, като се прибавят мляко, захар и разнообразни други съставки.
Разбира се, никой не предлага на никого да яде непосредствено от преспата край пътя, цялостна със сол, тиня и други неприятности. Но това повдига въпроса: Безопасен ли е въобще снегът за консумация?
Може да смятате, че прясно падналият на необезпокоявано място сняг – да вземем за пример, в сложена за задачата чаша на балкона ни – не съдържа никакви замърсители, само че не бъдете толкоз сигурни. Според метеороложката Мери Скарцело Феърбанкс, снегът не е чак толкоз чист. Той се образува, когато водните капки замръзнат към някакъв прахуляк или парчета във въздуха, при което се образува мразовит кристал, който продължава да събира водни пари и по този начин става на снежинка.
Когато падне, тя също ще събере каквото има във въздуха, в това число нечистотия, сажди и даже бактериални частици. В взаимозависимост от района, снегът може да съдържа и сулфати, нитрати, формалдехид, живак или пестициди. Ако е прохладно, може да се смеси с нечистотия, издигната от почвата, преди да се утаи. Проучване от 2015 година, оповестено в списание Environmental Science демонстрира по какъв начин снегът може да се смеси с изгорелите газове от бензиностанциите.
В същото време обаче не наподобява да има внезапно увеличение болесттите, свързани с потреблението на сняг, а замърсителите, които той може да събере във въздуха, ние по този начин и по този начин вдишваме… Ако приемем, че не консумирате голямо количество от него, малко евентуално е каквито и замърсители да има, те да са в задоволително огромни количества, с цел да провокират проблеми.
Макар ние механически да не ви предлагаме да поглъщате сняг, евентуално от една дребна хапка няма да ви стане нищо.
Яденето на сняг при незабавни случаи е различен въпрос. Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите предизвестяват да не се яде от хора, които са попаднали в неволя, да вземем за пример туристи в планината, защото това може да намали телесната температура. В случаите, когато има проблем с водоснабдяването, Центровете споделят, че е безвредно снегът да се превари, с цел да се унищожат всички микроби.
