Картофи с ориз и наденица на фурна
Необходими Продукти
● лук - 1 глава● моркови - 2 бр.
● чушки - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● ориз - към половин купичка
● наденица - 1 бр.
● олио
● червен пипер
● черен пипер
● чубрица
● сол
Начин на подготвяне
Обелвате лука, измивате го и го нарязвате. Слагате го в тава. Същото вършиме и с морковите. В тавата се сипва олио, задоволително за запържване. Слага се на котлона и се запържват малко лука и морковите.
След това се отстранява и се нарязва една чушка и един по-малък домат (може и няколко чери доматчета вместо елементарен домат). Поставя се отново на котлона и към този момент всичко се запържва добре.
След запържването се отстранява от котлона и се обелват 2 картофа. Режат се като за гозба и се поставят в тавата. Почиствате и измивате ориза и го добавяте и него. Обелвате една наденица и я режете на кубчета. Слагате и нея в тавата.
След това слагате червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на усет и наливате вода да покрие хубаво всички артикули. Разбърквате и слагате на авансово загрята на 150° фурна. Пече се до омекване на продуктите ( към час). При нужда се прибавя вода.
