Манджичка с лапад, моркови, лук и чесън
Супер вкусна постна лападена чорбица - поглезете стомаха си с нещо потребно и ароматно
● моркови - 3 бр.
● лук огромен - 1 бр.
● чесън - 5 - 6 скилидки
● черен пипер
● сол
● джоджен
● пушен червен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 к.л. сладостен
● брашно - 1 с.л. пшеничено
● оризово брашно - 1 - 2 ч.л.
● олио - 4 с.л.
Необходими Продукти
● лапад - 150 г замразен бланширан● моркови - 3 бр.
● лук огромен - 1 бр.
● чесън - 5 - 6 скилидки
● черен пипер
● сол
● джоджен
● пушен червен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 к.л. сладостен
● брашно - 1 с.л. пшеничено
● оризово брашно - 1 - 2 ч.л.
● олио - 4 с.л.
Начин на подготвяне
Слагаме в тенджерка замразеният лапад (150 г). Прибавяме почистени и нарязани лук (1 бр.) и моркови (3 бр.). Наливаме олио (4 с.л.) и топла вода (1 к.ч.). Слагаме на котлона и задушаваме, до момента в който останат на лой.
Ръсваме черен пипер и сол на усет. Прибавяме червен пушен пипер ( 1 к.л.) и сладостен червен пипер (1 к.л.). Ръсваме пшеничено брашно (1 с.л.), разбъркваме и наливаме топла вода (1 л и 200 мл).
Подправяме с джоджен на усет, прибавяме обелени цели скилидки чесън (5-6 бр.) и варим манджичката, без да похлупваме тенджерката, до момента в който всички артикули се сварят и омекнат.
Минута-две преди да свалим от котлона, прибавяме разтворено в малко вода оризово брашно ( 1-2 ч.л.).
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




