Пица с готови кори
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет Одрински● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● олио - 100 мл
● доматено пюре - 1 бурканче малко
● луканка - 100 г
● салами - 50 г шпеков колбас
● шунка - 50 гр.
● топено сирене - 5 триъгълника
● кисели краставички - 6 бр.
● зелени - 10 бр. маслини без костилки
● кашкавал - 100 г
● чубрица
● босилек
Начин на подготвяне
Първо разрушаваме яйцата и по-късно прибавяме прясното мляко и олиото и още веднъж хубаво разбъркваме. В намазнена тавичка слагаме две кори и намазваме със сместа от яйца, прясно мляко и олио.
След това слагаме отново две кори и отново от сместа и по този начин до момента в който свършат всички кори.
След това слагаме в авансово нагрята фурна на 180 градуса леко да се запекат корите. През това време приготвяме плънката, която ще сложим от горната страна.
Нарязваме киселите краставички на колелца, колбаса и шунката на дребни кубченца, а луканката на късчета. След като са подготвени корите вадим и намазваме от горната страна с доматеното пюре. После нареждаме колбаса, шунката и луканката.
След това идва ред на киселите краставички, на частите топено сирене, маслините и най-после поръсваме с настърган кашкавал и подправките. Слагаме още веднъж във фурната за към 10 минути.
