Гофретена торта с течен шоколад
Необходими Продукти
●за гофретите
● кисело мляко - 500 мл леко разредено с вода
● яйца - 3 бр.
● сода - 2 ч.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● банани - 1 бр.
● прясно мляко - 500 мл.
● нишесте - 1 пакетче банан
● течен шоколад - 200 г
● кокосови стърготини
● шоколадови стърготини
Начин на подготвяне
Разбъркват се добре продуктите за гофретите, като последно се прибавя содата. Трябва да се получи примес с гъстотата на боза, в случай че е по-рядко прибавете още малко брашно, в случай че е по-гъсто, разредете с вода.
Слага се получената примес в гофретник и се изпичат към 12-тина гофрети.
На котлон се загрява прясното мляко до момента в който заври, като се разбърква, с цел да не кипне и се прибавя нишестето при непрекъснато безредие за към 3 мин.
Нареждат се един ред гофрети - 4 броя, намазват се фино с течен шоколад, нареждате няколко части нарязан на кръгчета банан и се заливат с нишестето. Нарежда се втори ред гофрети и още веднъж тъничък пласт течен шоколад, банани и нишесте. След разпореждане на последния ред гофрети се намазва по-обилно единствено с шоколад.
По предпочитание може да се поръси с шоколадови стърготини, както и с кокосови стърготини.




