Супер идея за солени мъфини с кайма и картофи -

Супер концепция за солени мъфини с кайма и картофи - пробвайте я

Необходими Продукти

● картофи - 700 г сварени
● кайма - 300 г
● яйца - 1 бр.
● самун - 2 филии наквасен остарял
● чубрица
● кимион
● магданоз
● лук - 2 глави
● кашкавал - 100 г
● маслини - 8 бр.
● топено сирене - 6 късчета
● сметана - 100 мл готварска

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват, отцеждат и се намачкват с вилица. Смесват се с един ситно нарязан лук, чубрица, сол, черен пипер, маслини, нарязани на ситно, късчета топено сирене и с готварската сметана Разбърква се добре.

Каймата се омесва с яйцето, отцедения самун, чубрица, кимион, ситно нарязан лук. Разделя се на 6 топчета. В намаслени форми за мъфини се слага по едно топче кайма и се притиска като блат.

Печем за малко до подготвеност на каймата. Изважда се и от горната страна се слага картофена плънка по 1-2 с.л., като се притиска с лъжица.

Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Връщаме във фурната и запичаме за 15 минути, до момента в който се зачерви кашкавалът.

Поднасяме в паница със салата по желание! Вкусно и ефектно!