Супата от свински крачета има доста повече почитатели от мъжки

Супата от свински крачета има много повече фенове от мъжки пол, по тази причина, дами, запретнете ръкави и изненадайте половинките си с тази манджа и охладена бира

Необходими Продукти

● свински крачета - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● пикантина
● олио
● вода - 2 л.
●

За овкусяване

● чесън - 5 скилидки
● оцет - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Свинските крачета се приготвят за супата. Желателно е да бъдат опърлени, в случай че няма по какъв начин, просто се поставят да се варят.

Опърлените крачета се накисват с топла вода и по-късно се почистват с телчето.

Във врящата вода се поставят крачетата и нарязаният на части лук. Варят се до подготвеност, до момента в който месото се развари.

Когато са сварени, бульонът се прецежда в нова тенджера и се поставя да заври. Лукът се нарязва на ситно и също се прибавя дружно с обезкостените крачета.

Добавят се олио, сол, черен и червен пипер, и малко пикантина.

След към 15-20 минути свинската чорба е към този момент подготвена.

По предпочитание се разбърква оцет със счукани скилидки чесън и се прибавят към топлата чорба.

Това е рецепта за вкусна и лесна чорба от свински крачета!