Супа със зеленчуци и кренвирши - ако не сте опитвали,

Супа със зеленчуци и кренвирши - в случай че не сте опитвали, пробвайте

Необходими Продукти

● кренвирши - 2 - 3 бр.
● масло - 60 г
● моркови - 2 бр.
● целина - 1 комат
● зеле прясно - 1/2 ч.ч. нарязано
● картофи - 2 бр.
● грах - 1/2 ч.ч.
● чушки - 1 бр.
● яйца - 1 бр. прясно
● кисело мляко - 1 к.ч.
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Белим и настъргваме на едро морковите и целината. Нарязваме зелето и чушката.

Картофите белим и нарязваме на дребни кубчета. Така приготвените зеленчуци задушаваме в мазнината, до момента в който омекнат.

Към края на задушаването прибавяме и грах от консерва. Задушените зеленчуци посоляваме на усет и заливаме с 3-4 чаени чаши топла вода.

Щом заври супата, прибавяме и нарязаните кренвирши - ситно или на колелца. Супата се вари още 10 минути. Застройваме с разрушено яйце и кисело мляко. Поръсваме с нарязан свеж магданоз.