Супа от карфиол и броколи с юфка - свежест и

Супа от карфиол и броколи с юфка - прохлада и здраве в паница =

Необходими Продукти

● лук - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● карфиол - 500 г
● броколи - 500 г
● вода - 1.5 л
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● магданоз - 1/2 ч.л.
● фиде - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Поставете обелените моркови, почистените карфиол и броколи и кубчето бульон в литър и половина вода в дълбока тенджера на котлона. Когато се свари, прибавете нарязания лук.

Оставете зеленчуковата чорба да се вари за към тридесет минути, след което прибавете фидето.

По предпочитание прибавете сол и черен пипер към супата с броколи. Вари се още пет минути и е подготвена за сервиране.

Сервирайте чорба от карфиол и броколи с фиде, до момента в който е топла.