Струва си да имате няколко буркана от тази туршия в

Струва си да имате няколко буркана от тази туршия в килера си

Необходими Продукти

● камби - 2 кг
● корнишони - 1 кг
● моркови - 1 кг
● копър - цвят
●

за всеки буркан

● бахар - 3 бр. зърна
● черен пипер - 5 - 6 зърна
● оцет - 4 с.л.
● сол - 1 равна с.л.
● захар - 1 с.л. равна

Начин на подготвяне

Камбите се измиват и нарязват на хапки.

Морковите се обелват и режат на кръгчета, краставичките също се нарязват на колелца. Нарязват се листа копър, а цветовете могат да се слагат във всеки буркан.

Нареждаме на дъното нарязани части камби, от горната страна кръгчета моркови, следват кръгчета корнишони и приключваме с камби.

Сипва се оцет, сол, захар и зърна от бахар и черен пипер. Затваряме с капачки и стерилизираме за 5 минути от завирането.

Хубаво е да не се преваряват, с цел да са хрупкави. Съхраняваме на хладно за зимата.