Струва ни се, че сачът е измислен само за да

Струва ни се, че сачът е фиктивен единствено с цел да готвим вкусно пилешко месо в него!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г без кости
● моркови - 2 броя
● чушки - 1 зелена и 1 алена пиперки
● лук - 3 глави, междинни
● кашкавал - 100 г пушен
● сметана - 250 мл готварска
● сол
● черен пипер
● магданоз свеж, раздробен
● масло - 1 пакетче, малко
● картофи - 2 - 3 броя

Начин на подготвяне

Намажете сача щедро с олио и го сложете да се загрее. Нарежете пилешкото на части, чушките - на ленти, лука и морковите - на колелца или полумесеци, а картофите - на тънки филии, откакто ги обелите.

Върху загряния сач сипете пилешкото, разбъркайте, до момента в който се запържи отмерено. Щом е готово, се трансферира в различен съд, а в сача се сипват зеленчуците.

Разбърквайте ги и на няколко пъти прибавете авансово разтопеното масло. Щом омекнат хубаво, върнете пилешкото при тях и разбъркайте добре.

Сипете сметаната и настъргания кашкавал. Оставете за още 2 минути на котлона, до момента в който сметаната се разпредели отмерено. Поднесете горещия пилешки сач, посипан с раздробен магданоз.