Поачи с чедър и галета
Необходими Продукти
● брашно - 500 г● яйца - 1 малко
● кисело мляко 200 г
● бакпулвер - 1 пакет и половина
● сол - 1 ч л равна
● олио - 100 г
● сирене - 100 г натрошено
● чедър - 2 слайса
● галета - 100 г
● вода - 1 шола
Начин на подготвяне
Сипва се брашното в тавичка.
В киселото мляко се разбърква 1 пакет и половина бакпулвер да шупне, сипва се в средата на брашното, прибавя се яйце, олио и сол.
Разбърква се с вилица и с брашното се замесва меко тесто, доста е прелестно да се работи с него.
Оформих на фитил и нарязах на 7 елементи.
Взема се парче тесто, сплескват се като дребни питки и в средата слагаме натрошено сирене и се оформят на топки.
Всяка топка се топва във водата, след това се потапя от горната страна да полепне с галета и нареждаме върху хартия за печене.
Отгоре се прави прорез, които разширих леко с дръжката на вилица, и слагаме части от чедър, може и с кашкавал.
Фурната загрята на 180°C, печем поачите с чедър и галета до прекрасен златист цвят, при мен за 25-30 минути.
Изваждаме и сервира поачите топли за закуска с зеленчуци!
Това е половин доза - за цяла доза продуктите се удвояват!
Бон Апети!
